其實這是觀光客的賣店(日本觀光客,非國外觀光客),我們完全沒看到任何中國或台灣人在購物,停車場的車也停得滿滿的。這裡可以買奶制品,包括牛乳、優酪乳、冰淇淋(roseberry和栗子是9月的限定口味),值得一提的是旁邊有一間裝璜時髦的義大利料理「Protivoプラティーヴォ」(http://www.milk-kobo.com),這間是日本當地很多人推的義大利料理,使用北海道當地的野菜,堅持使用無毒最好的原料,減少調味料的過度使用卻不失美味,我們去的時候才準備開店門口就排了一大堆日本人準備進去,這邊除了食材幅的好之外,它大片大片的落地窗讓人可以邊用餐邊欣賞二世谷羊蹄富士,十分享,可惜我們中午訂了位於洞爺湖的嵐山吉兆懷石料理(米其林二星),所以這餐只好先跳過,有機會來北海道的朋友真的可以嚐嚐…




這邊的冰淇淋都有期間限定口味,我們點了栗子和覆盆子口味的冰淇淋


高橋的起司蛋糕和原味牛奶瑞士捲


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【ブーランジェリー ジン / Boulangerie Jin】接下來我非來造訪的這間位於真狩村的麵包店JIN是日本當地非常有名的手工麵包店,雖然早早就知道它的麵包通常九點開門會在中午前完售,但萬萬想不到即便我們在11點多到達也還是完售了,這邊的麵包用的是羊蹄富士的山泉水製成,而真狩村當地產小麥和黑麥供北海道部份區域使用,烘培麵包是用傳統的方式在磚石窯燒木出爐,據說麵包吃起來有淡淡的香氣,而酵母也是自家制的純天然酵母,出爐後麵包可以維持三到五天的柔軟,凡是吃過的幾乎都好評 ,當天我們到的時候遺憾只能在外面拍拍照,後面還有四台車陸續撲空(都是日本人),也只好下車拍拍照片無功而返。

提醒非要吃到的朋友,這邊的麵包是可以事先預定一早去拿,到日本之後只要有wifi就可以用skype打電話,可以好好利用事先訂購比較保險…




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