雖然有眼睛可以看食譜，不過我經常線路透逗想照自已的方法來做，像上批副食品我用整顆高麗菜熬菜湯之後，很豪邁的加入大量絲瓜，結果湯底雖甜但非常濃郁，又非常白目的加入生米想煮成熟飯，最終失敗在偷懶沒有一直攪拌造成「鍋巴」，等到發現的時候完全來不及只好硬著頭皮把鍋巴摌起開始勤勞攪拌，最後無恥的覺得小孩一定會欣賞鍋巴的色香味(?!)，最後換來蘋果每吃一口就「加冷損」，小羽則是當著媽媽的面前說：「媽麻…這個不好吃」，媽麻這幾天終於淚目的把最後一盒鍋巴粥消掉之後，今天重披戰袍再來一次(PS：蘋果從吃副食品以來一直是被田原香的寶寶粥餵大的，媽媽很害怕自已把廚房弄炸所以遲遲不做副食品)，總之蘋果吃田原香的寶寶粥真的吃膩了，一定要換換口味。
一早，就帶著蘋果去家附近的棉花田買有機食材，買了日本A級昆布(今天終於知道昆布學問大，什麼A級不A級都是魚目混珠，要昆布就要買羅臼昆布五級品)，又買了高麗菜、和一顆很厲害的「栗子南瓜」，根本不常買菜的我看到這栗子南瓜覺得滿新奇的，蒸熟後連皮可食，南瓜的甜味和香味和栗子很像，手掌大的一顆就要價一百多元，買了菜信心滿滿的回家先熬昆布湯，這時候對於如何熬昆布湯還沒有一點概念，所以上網查了一下，想不到網路一堆人亂寫一通，總之我拿了二大片昆布配一鍋湯下去熬了1個半小時，湯的顏色混濁香氣不足，湯的質地過濃，實在令我非常不解，心想：「難不成連熬個昆布湯都會失敗？！」，總之，真正好的昆布是一定比例的水和昆布一起下鍋煮，等水沸之前就要把昆布撈出來，接下來再把湯底煮到沸就完成。昆布不需要泡水也不用洗，擦一擦就可以直接熬湯，總之手邊這棉花田買來的昆布應該是下下等，下禮拜來買羅臼昆布試試，總之在熬了莫明奇妙的昆布湯底後我就被困在廚房裡，一堆食材和一大鍋看起來很可怕的昆布湯該如何收拾，說時遲那時快~~~小羽的乾媽打電話來了，噢YA，這女人從小耳濡目染媽媽的廚藝，該是叫她來救我了！！！
很會做菜的乾媽很夠義氣的到家裡來幫忙，給了我一個不會失敗的湯底食譜：蘋果、洋蔥、白蘿蔔、高麗菜，下去熬一個半小時，湯果然鮮甜到不行！再加上我之前蒸煮的栗子南瓜(想瞭解栗子南瓜連結在此)一起丟下去混合，就變成一大鍋蔬菜南瓜粥，又香又甜，蘋果吃了一大碗非常給面子，下次再試試絲瓜蛤礪粥吧！
ps：栗子南瓜真的好甜好好吃，我只挖南瓜肉給蘋果加入粥中當副食品，南瓜皮我留著當點心吃，甜味和香氣都很棒，果然一分錢一分貨！
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