【旭川 雪の美術館】

既然來到富良野不到旭川真的覺得滿可惜的,但時間不夠完成旭川所有行程,所以旭川動物園和雪之美術館我們必需挑一個,考量時間大約只剩一小時可以玩,動物園肯定不夠,最後挑雪之美術館。

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【青池】

這個景點是到富良野必去的行程,池子由於水質內有含鋁,所以會呈現藍綠色,非常夢幻,自駕的人要注意,如果是連假的話這邊很多日本觀光客,我們從很遠的地方就塞到青池去,原本以為這只是一個小景點不可能塞車,想不到這趟旅程最擁擠的景點居然是青池,最後我們停在外圍用 走的進去,實際上以塞車的程度來說,用走的恐怕還比用開車還要快…

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【ファーム富田 ラベンダーイースト】

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【9/22】【Woody life】Woody life是我們在agoda上找到的,當時其實美瑛和富良野因為sliver week的關係也不好訂,本來要訂一間小木屋主人有養馬,可以進馬廄參觀,還可以騎馬任意的逛逛民宿附近,可惜我看上的統統滿房,在沒有任何選擇的前提下看到這間尚算木屋的民宿只得立刻下訂。

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【9/21】【登別地獄谷】

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【9/20】

【ガラガラglagla】

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【9/20中午】今天中午我們訂了溫莎飯店(ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ) 2F的嵐山吉兆,預訂沒多久我老公接到對方來電確認,是一個聲音很好聽的台灣人,要詢問飲食喜好,有什麼忌吃?有什麼習慣,還特別交代我們去的那天她可能休假,會交代另一個小姐為服務請我們放心…

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其實這是觀光客的賣店(日本觀光客,非國外觀光客),我們完全沒看到任何中國或台灣人在購物,停車場的車也停得滿滿的。這裡可以買奶制品,包括牛乳、優酪乳、冰淇淋(roseberry和栗子是9月的限定口味),值得一提的是旁邊有一間裝璜時髦的義大利料理「Protivoプラティーヴォ」(http://www.milk-kobo.com),這間是日本當地很多人推的義大利料理,使用北海道當地的野菜,堅持使用無毒最好的原料,減少調味料的過度使用卻不失美味,我們去的時候才準備開店門口就排了一大堆日本人準備進去,這邊除了食材幅的好之外,它大片大片的落地窗讓人可以邊用餐邊欣賞二世谷羊蹄富士,十分享,可惜我們中午訂了位於洞爺湖的嵐山吉兆懷石料理(米其林二星),所以這餐只好先跳過,有機會來北海道的朋友真的可以嚐嚐…



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【Niseko Balloon】今天一早我安排了6:30的繫留(日本漢字是係留),會安排在二世谷坐熱氣球的原因除了嚐鮮有趣之外,可以看到絕美的羊蹄富士是最終的目地,可惜天候不佳,雲層始終打不開,早上忽晴忽雨,本來以為係留會暫停活動,想不到開車到現場雖然下著雨,而且我們並無予定,但接受現場報名,2700/人,活動照常舉辦,人數不多不需要排隊,一下就輪到我們了…係留坐完他會拿著剛幫你拍的照片跟你索討1000元日幣…@@(這我倒是滿驚訝的,因為我並沒有說我需要他幫我拍照並洗出來,奇怪的是所有日本人都接受他的拍照並且花1000元購買相片)

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此次遇到日本當地五天連假(silver week),因此北海道的房間出奇的難訂,除了第一天一下機訂到ワンニセコ(One Niseko )之外,接下來幾天只要有得住,就必需立刻下訂否則下一秒它就消失, One Nisek能訂到到就要偷笑了,這間的resort是由日本知名建築師隈研吾設計的,巧妙的運用木質調結合二世谷的自然景觀,很合我的胃口。房間比想像中的大很多,有一個廚房、分離式的廁所、澡間、洗臉台、雙人房、和式房、一個不算很小的客廳,還有很棒的view,早上還看到彩虹和遠山,泡湯有室內和露天(如果是冬天來的話,可以一邊賞雪一邊泡湯),早餐的view很棒,每樣食材由於季令豐收的優勢,都很好吃,尤其是早餐的玉米濃湯、牛奶和優酪乳也很香濃,整體來說,那麼大的房間才七千多塊台幣是十分的實惠,裡面很多間咖啡館,如果有閒暇時間可以一間間探訪,都算滿有特色的。

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KAMIMURA的主廚是村上雄一,北海道這幾年多了不少米其林星級餐廳,而KAMIMURA是少數「只要來訪一定好評」的餐廳,本來並沒有打算第一天直奔二世谷,但那種「不論如何都想要來吃」的心情讓我們決定先把道央玩一玩,而這餐一人要價15000日幣的法料到底夠不夠好? 只能用「難以想像的美味」來形容這餐,並不是料理的技法有多華麗,而是食材本身就已經是上上等,即便簡單料理就已經夠好…來看圖說故事吧

首先我們拿了酒單討論該點什麼餐酒,當然無法一道一酒,因此想選擇北海道當地產酒,酒單上「北海道產」慧星純米大吟釀,讓我管不了的吟釀是不是搭得上餐都想要來一杯,這杯讓我十分驚艷!! 而後的每個dish都超乎想像的好


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出發前就預料到9/19-9/20是雨天,日本的氣象廳準確度可不是開玩笑的,果然租完車前往第一站「道の駅中山峠望羊中山」下著雨遠方起了大霧什麼也看不到。這個前往二世谷的中繼休息站十分有名,可以眺望羊蹄富士的無敵美景,也有必吃名產「あげいも」馬鈴薯炸串要來品嚐,可惜這次恐怕無綠見羊蹄富士了。吃了あげいも、炸雞塊和高橋牧場的優酪乳之後前往下一個也滿厲害的休息站:名水京極町「Fukidashi Park」

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七年來真正的夫妻小旅行即將在9月19日前往,目的地是北海道,由於九月的北海道夏綠已遠而秋紅尚早,所以就讓我任性的把這次的旅行定調為「渡假」

不少人問我,九月去北海道看什麼?其實這時節花已謝而楓未紅,不過卻是北海道豐收的季節,所有海鮮、野菜、乳製品、新鮮水果都正是秋收鮮甜的的好時節,不禁讓我期待那所謂「只要食材夠好,簡單料理就很美味」的極致味覺體驗。

食:此次由於自駕又沒有帶小孩,在吃的部份終於不必再牽就孩子來胃口,盡其所能的走大人路線,因此安排了各式當地私房海鮮蓋飯、懷石料理、米其林星級餐廳、絕景成吉思汗羊肉、新奇口味的冰淇淋、一早就會完售的手工麵包坊、秘境手沖咖啡館、名水所制作的豆腐、好酒都列入行程…期望能一飽北海道豐收季的原味美食…

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